2022年04月01日
うららかな春の陽気が楽しめるころですね。「野遊び」という行事が各地で行われます。
わらびやよもぎなどを摘んだり菜の花で食べ物の「苦味」を味わいます。ぴりりとした苦味を味わって冬のあとの体を目覚めさせてるのです。
野草は大地の生命力に満ちた大切な食材です。子どもたちにも野草とふれあう時間をもってほしいものです。